...τραγουδούσαν κάποτε οι Herman's Hermits. Την Παρασκευή όμως που μας πέρασε ήταν η παγκόσμια μέρα για την οστεοπόρωση και μέσω καταχώρησης στον τύπο διατεινόταν η αναγκαιότητα του γάλακτος για την καταπολέμηση της. Δηλαδή κάτι που μαθαίνουμε από μικρά παιδιά. Να πίνουμε γάλα. Όμως πραγματικά το γάλα κάνει τόσο κάλο όσο έχουμε μάθει; Είναι πράγματι αναγκαίο για τον ανθρώπινο οργανισμό και για την καταπολέμηση της οστεοπόρωσης ή μήπως τελικά δεν είναι έτσι; Γιατί είμαστε το μοναδικό είδος στον πλανήτη που συνεχίζει να πίνει γάλα μετά τον απογαλακτισμό του και μάλιστα άλλου θηλαστικού, ενώ είμαστε επίσης το μοναδικό είδος που παθαίνει οστεοπόρωση; Αξίζει νομίζω μια πιο προσεκτική ματιά στην σχετικά αφώτιστη πλευρά του πιο προωθημένου προϊόντος υψίστης θρεπτικής αξίας. Παραθέτω μερικά ενδεικτικά link για περαιτέρω διερεύνηση.
http://www.notmilk.com/
http://www.alphaomegafood.com/cowmilk.htm
http://www.italknews.com/view_story.php?sid=3769
http://www.notmilk.com/
http://www.alphaomegafood.com/cowmilk.htm
http://www.italknews.com/view_story.php?sid=3769
Ετικέτες Περιβάλλον - Υγεία
